Vândut de maslinescu.ro
Descoperă selecția noastră de sosuri pentru paste și încearcă acest sos cu hribi, produs în Italia din 70% roșii din Puglia. Hribi, ulei de măsline extravirgin, ceapă și usturoi completează acest sos cu hribi, creând o combinație aromată și ușor de folosit pentru paste, carne, pește sau preparate cu legume. Sosul este pregătit de Sant’Agata și poate fi încălzit și folosit direct, fără să fie necesară prepararea unei baze separate. Ce face special acest sos cu hribi? Roșiile din Puglia reprezintă 70% din compoziție și oferă baza sosului. Gustul lor dulce-acrișor este completat de aroma intensă și pământie a hribilor. Uleiul de măsline extravirgin contribuie la textura sosului, iar ceapa și usturoiul adaugă profunzime. Cantitatea mică de zahăr este folosită pentru echilibrarea acidității naturale a roșiilor. Lista de ingrediente este simplă și construită în jurul a două elemente principale: roșiile și hribii. Sos cu hribi - Gust Profilul aromatic combină gustul fructat și ușor acid al roșiilor cu notele intense, pământii ale hribilor. Ceapa și usturoiul completează sosul fără să acopere aroma ciupercilor. Textura este potrivită pentru paste, dar și pentru preparate în care sosul este folosit ca bază sau garnitură. Poate fi completat cu Parmigiano Reggiano, pătrunjel, cimbru sau piper negru proaspăt măcinat. Sos cu hribi - Cum se folosește Încălzește sosul la foc mic și amestecă-l cu pastele fierte al dente. Pentru o consistență mai cremoasă, adaugă una sau două linguri din apa în care au fiert pastele. Este potrivit în special pentru: tagliatelle și pappardelle; paste proaspete cu ou; gnocchi și ravioli; risotto; mămăligă; friptură de vită; pui și curcan; pește alb; legume coapte; bruschete; lasagna vegetariană; tarte sărate. Pentru paste, un borcan de 180g poate fi folosit pentru aproximativ două porții, în funcție de cantitatea de sos dorită. Adaugă Parmigiano Reggiano sau Pecorino numai după ce ai gustat sosul, deoarece brânzeturile maturate pot crește nivelul perceput de sare. O bază rapidă pentru mai multe preparate Pe lângă utilizarea clasică pentru paste, sosul poate fi folosit ca bază pentru o mâncare cu carne sau legume. Îl poți adăuga peste piept de pui, într-o tigaie cu ciuperci proaspete sau lângă o friptură de vită. Pentru un aperitiv cald, întinde sosul pe felii de pâine prăjită și adaugă puțin Parmigiano Reggiano. De asemenea, poate fi folosit pe pizza sau focaccia, în combinație cu mozzarella și ciuperci. Despre Sant’Agata Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia este un producător din Liguria, Italia, specializat în uleiuri de măsline extravirgine și specialități gastronomice mediteraneene. În acest sos, producătorul combină roșiile din Puglia cu hribi și ulei de măsline extravirgin într-o rețetă potrivită pentru utilizare rapidă. Ingrediente Roșii din Puglia 70%, hribi, ulei de măsline extravirgin, ceapă, usturoi, zahăr, sare.
Preț:
Vânzător: Maslinescu.ro
Brand: N/a
