Vândut de robotworld.ro
Ardeii iuți jalapeño sunt originari din Mexic. Cu un grad mediu de iuțeală de 5 (din 10) pe scara de iuțeală Scoville, acești ardei iuți sunt utilizați pe scară largă în bucătărie, deoarece pot înveseli mâncarea fără a domina alte arome. Gustul lor ușor picant și ușor afumat îi face ideali pentru tot felul de rețete! Atenție: nu mâncați frunzele - sunt dăunătoare pentru oameni și animale. Jalapeńo sunt utilizate pe scară largă în bucătăria mexicană și Tex-Mex pentru a aroma carnea, peștele, fructele de mare, legumele și sosurile. Sunt excelente în fajitas, tacos, nachos sau chili con carne. Merg foarte bine cu brânza topită atunci când sunt prăjite în ulei, garnisite sau acoperite cu pesmet. Jalapeńo sunt cunoscute sub numele de chipotle atunci când sunt uscate și afumate. De asemenea, le puteți găti verzi pentru a le da o aromă mai dulce sau le puteți prepara într-o marinată de ulei sau oțet pentru un consum mai îndelungat. Pentru ca acestea să nu fie prea fierbinți, asigurați-vă că îndepărtați semințele înainte de gătire.
Preț:
Vânzător: Robotworld.ro
Brand: Véritable
