Vândut de vitamix.ro
Pastele sunt artizanale, laminate si uscate la 43 de grade. (In procesul de laminare aluatul se preseaza mult mai putin decat la procedeul de presare ( extrudare ) al pastelor comune, prin aceasta o mare parte din albumina din aluat ajungand la suprafata pastelor.)La fierbere porii se vor inchide si pastele vor ramane mai stabile si mai consistente, avand un gust mai bun si fiind “al dente”. In productia industriala pastele se usuca in 3 pana la 4 ore la temperaturi de pana la 130 de grade. In manufactura Petras Bio uscarea dureaza pana la 2 zile, astfel incat substantele nutritive raman nemodificate, fapt care imbunatateste gustul.
Preț:
Vânzător: Vitamix.ro
Brand: Petrasbio
