Poate fi folosit la mixuri de condimente, sosuri pentru marinate, orez, hummus, asezonarea preparatelor pregatite la gratar, supe sau dressing-uri pentru salate, unde poate fi un bun inlocuitor pentru lamaie sau otet. Ingrediente: sumac, sare.  Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.  A se pastra la loc uscat si racoros.  Tara de origine: Turcia