Sosul de soia Shoyu este un condiment tradițional originar din Japonia, obținut prin fermentarea naturală a boabelor de soia și a grâului . Procesul de producție presupune fermentarea ingredientelor într-un mediu controlat, ceea ce contribuie la dezvoltarea gustului caracteristic și a aromei complexe. În timpul fermentației, ingredientele sunt transformate treptat într-un sos lichid cu culoare brun închis și aromă intensă, ușor sărată . Acest proces tradițional este utilizat de secole în bucătăria asiatică pentru obținerea sosului de soia. Varianta ECO este realizată din ingrediente provenite din agricultură ecologică , conform standardelor europene pentru producția ecologică. Sosul de soia Shoyu este apreciat pentru gustul său echilibrat și pentru versatilitatea în utilizarea culinară. Ingrediente Apă, soia , grâu , sare, alcool. Provine din agricultură ecologică. Ambalaj Sticlă Utilizare culinară Sosul de soia Shoyu poate fi utilizat în numeroase preparate: în sosuri pentru preparate asiatice în marinade pentru legume sau carne în preparate pe bază de orez sau tăiței în supe sau diverse preparate culinare Depozitare Se recomandă păstrarea produsului într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină directă. Alergeni Conține: soia și grâu (gluten).