Scortisoara Ceylon, cunoscuta si sub numele de scortisoara adevarata sau Cinnamomum verum, este un tip de scortisoara originar din Sri Lanka, care este considerata a fi de calitate superioara in comparatie cu alte tipuri de scortisoara, cum ar fi scortisoara Cassia. Scortisoara Cassia contine niveluri mai ridicate de cumarina, un compus care, in cantitati mari, poate fi toxic si poate provoca leziuni hepatice. Scortisoara Ceylon contine mult mai putina cumarina, facand-o o alegere mai sigura pentru consumul zilnic. Scortisoara Ceylon este de obicei mai scumpa decat scortisoara Cassia din cauza procesului de recoltare mai complex si a calitatii Ingrediente: 100% scortisoara macinata Ceylon.  Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina. Mod de utilizare: condimentarea diverselor preparate, bauturi, prajituri.  A se pastra la loc uscat si racoros.  Tara de origine: Sri Lanka