Illy Iperespresso Guatemala 18 capsule sunt capsule cafea ce contin cafea de origine 100% Arabica din Guatemala aducand in ceasca de espresso note suave de ciocolata si o aroma cu adevarat deosebita. Capsule illy iperespresso contin aproximativ 7 grame de cafea 100% Arabica perfect prajita macinata si presata. Aceste capsule sunt valabile intr-o varianta de prajire mai ridicat ce permite obtinerea unui gust dulce-amarui echilibrat placut si nuantat. Elementul de baza al metodei Iperespresso este capsula patentata de iperChamber™ care permite extragerea cafelei illy in doua etape. In prima etapa de hiperinfuzie apa fierbinte sub presiune foarte mare se combina cu cafeaua in conditii optime pentru a permite extractia pretioaselor gusturi si arome creandu-se astfel o savoare bogata si complexa. In cea de-a doua etapa de emulsificare cafeaua este fortata sa treaca prin filtrul patentat e-valve™ aflat in partea inferioara a caspulei amestecandu-se astfel uleiurile aromate cu aerul pentru a obtine un espresso cu un corp/o textura deosebit(a) si un strat dens rezistent de crema catifelata.